Restaurant gastronomique
Hostellerie Bérard - Devanture de l'hôtel-restaurant - Hostellerie Bérard
Hostellerie Bérard - Entrée - Bérard
Hostellerie Bérard - Plat - Bérard
Hostellerie Bérard - Dessert - Bérard
Hostellerie Bérard - Dessert 2 - Bérard
présentation

Jean-François BERARD, 1étoile Michelin et Maîtres Cuisiniers de France, attend de vous faire partager son amour des produits locaux, une cuisine de saveurs, jeune et sans cesse renouvelée !

ON AIME :
– La vue exceptionnelle depuis la salle à manger
– L’étoile Michelin au restaurant de Jean-François BERARD
– Restaurant de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France

SPECIALITE DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE :
– Entrée : l’huitre de pleine mer en velouté au foie gras, menthe poivrée, citron confit
– Plat : la Poulette de Bresse fourrée sous la peau d’une farce à la brousse d’herbes, rôtie à la broche, jus aux pignons de pin torréfiés, la cuisse confite au foie gras, côtes de romaine.
– Dessert : Le marron de Collobrières en crousti fondant au chocolat Jivara et coing, fraicheur de mandarine.
– Nouveau : menu Vegan, 100% végétal

SEMINAIRES, RECEPTIONS, CONFERENCES :
– 80 personnes maximum en banquet/mariage
– 40 personnes maximum en réunion/séminaire
– Privatisation de l’établissement
– Organisation d’événements à la Bastide des Saveurs

Equipements
  • Sauna
  • Solarium
  • Bar
  • Toilettes
  • Climatisation
  • Salle de réception
  • Restaurant climatisé
  • Hammam
  • Espace Spa
  • Salle de réunion
  • Parking à proximité
  • Chaise bébé
Services
  • Hébergement
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Restauration
  • Banquet
  • Click & Collect
Dates
Du 19/05/2021 au 09/01/2022.
Fermé lundi et mardi.
Service le midi et le soir jusqu’à 21h.
Réouverture officielle le 19/05/21 en extérieur, dès le 09 juin aussi à l’intérieur du restaurant gastronomique.
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces

Mis à jour le 10/06/2021 – Bureau d’Information Tourisme de La Cadière d’Azur

7 rue Gabriel Péri
83740 La Cadière-d’Azur
Langues parlées
  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
  • Italien
Téléphone : 04 94 90 11 43
Fax : 04 94 90 01 94
Email : Email
Site web (URL) : Site web

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